Свежие овощи — основной поставщик живых витаминов для нашего организма. Но из открытого грунта они начинают поступать лишь в первой декаде июля. Правда, до этого дефицит витаминов частично компенсируется за счет зеленого лука, чеснока, салата, редиса. Однако и эти продукты мы можем получать из открытого грунта в лучшем случае лишь в середине мая.
Известно, что основные факторы, определяющие рост растений, — свет, влага, питательные вещества и тепло. Почти во всех почвенно-климатических зонах Украины (как, впрочем, и во многих регионах Земли, за исключением разве что тропиков и субтропиков) сдерживающим фактором получения ранней овощной продукции является недостаток тепла. Поэтому испокон веков люди ищут приемы, позволяющие улучшить тепловой режим для растений. Дело это не из легких и требует значительных материальных и физических затрат.
Сегодня мы рассказываем о простых приемах и приспособлениях, с помощью которых можно улучшить тепловой режим выращивания и получить овощную продукцию на 20—50 дней раньше, чем из открытого грунта.
